今天要讲的是发酵的预处理以及发酵液的杂质处理

发酵液杂质的去除 
发酵液经过预处理，一些物理性质会改变，从悬浮液中分离固形物的速度随之提高，过滤操作更易进行；在预处理过程中，产物大多转移进入易于后处理的相中（一般为液相）。同时，发酵液中的部分杂质也得以去除。 发酵液的预处理过程一般包括以下几部分： 
   （1）发酵液杂质的去除：包括除去蛋白质、无机离子以及色素、热原质、毒性物质等有机物质。 
   （2）改善培养液的处理性能：主要通过降低发酵液的粘度，调节适宜的pH值和温度[1]及絮凝与凝聚等操作来实现。 
    预处理在生物技术产品的加工和提纯过程中相当重要。目的产物不同，采用的预处理方法也不同。并且，由于具体发酵液的实际情况差别很大，预处理方法

固液分离设备

就更加灵活，多样，应根据生产需要进行选择和改进。 
    发酵液预处理之后，再进行固液分离，进入后续的分离纯化工艺。 
1.2 发酵液杂质的去除 
 
发酵液成分复杂，目的产品与许多溶解的和悬浮的杂质夹杂在一起。在
这些杂质中对提取影响最大的是高价无机离子和杂蛋白。在采用离子交换法提炼时，高价无机离子，尤其是Ca2+ 、Mg2+ 、Fe3+的存在，会影响树脂对生化物质的交换容量。而杂蛋白，一方面，在采用离子交换法和大网格树脂吸附法提炼时会降低吸附能力，另一方面，在采用有机溶剂或两水相萃取时，常有乳化现象，使两相分离不清。除此之外，在常规过滤或膜过滤时，杂蛋白还会使滤速下降，污染滤膜。因此，在预处理时，应尽量除去这些杂质。以上就是今天要讲的全部内容如有问题可以咨询正达官方网站感谢大家的阅读